Himbeer-Quark mit Knusperhanf (Vanille & Zimt)
Dieses Dessert hat es in sich: Der Geschmack von fruchtig-milder Quarkfrische wird durch die feine Vanille- und Zimtnote der gerösteten Hanfsamen verfeinert. Die positiven Eigenschaften von Hanföl und Hanfmilch gibt es gratis dazu. Ein fruchtig-leichtes Desserterlebnis mit Biss.
Schwierigkeit: einfach
Zeit: ca. 15 Minuten
Zutaten:
250 g Himbeeren
150 g Quark
3 EL Hanföl
2 EL Hanfmilch
15 g Knusperhanf (Vanille & Zimt)
1 TL Honig
Zubereitung:
Ein paar Himbeeren und ein wenig Knusperhanf zum Garnieren zurückhalten. Hanfmilch, Hanföl und Honig verrühren. Den Quark langsam unterrühren. Die Himbeeren und den Knusperhanf dazugeben, untermischen. In kleine Schüsseln umfüllen, mit den restlichen Himbeeren und dem Knusperhanf dekorieren. Servieren und genießen.
