Grundrezepte "MAGICAL BUTTER"

Magical Butter

Schwierigkeit: einfach
Zeit: circa 2 Stunden

Zutaten:
7-14 g Kräuter pro 250ml Butter

250 g bis 1000 g oder 475 bis 1180 ml ungesalzene Butter, aufgeweicht. Um ein besseres Ergebnis zu bekommen, geklärte Butter benutzen
1 Esslöffel Lezithin pro 250 g Butter

Wichtig:
Für das Gerät: Mindestens 500 g Butter (Maximale Kapazität 1000 g Butter)
Keine Margarine oder Wasser

Zubereitung:

1. Lege alle Zutaten in die Magical Butter-Maschine und schließe sie mit dem Deckel

2. Stelle die Temperatur auf 71°C und dann die 2-Stunden-/Butter-Taste ein.

3. Nachdem der Zyklus abgeschlossen ist, das Gerät ausstecken und den Deckel entfernen. Gieße mithilfe des LoveGloves den Inhalt in einen Behälter, das kann zum Beispiel ein saubere Marmeladenglas sein, oder ein anderer verschließbarer Behälter.

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