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Lege die Butter und die Cannabutter rechtzeitig raus, damit sie bei Zimmertemperatur weich werden kann. Vermenge in einer Schüssel Mehl, Salz und Zucker. Füge Butter und Cannabutter hinzu und vermenge alles zu einer homogenen Masse. Sobald der Teig krümelig wird, gib das Eiswasser nach und nach hinzu und knete weiter. Der Teig sollte nicht auseinanderfallen, sondern beim zusammendrücken eine feste Masse sein. Gebe Eiswasser hinzu, bis er der Teig eine gute Konsistenz hat. Wenn der Teig fertig ist, teile ihn gleichmäßig in zwei Stücke und rolle die eine Hälfte auf Frischhaltefolie zu einem ca. 2 cm dicken Boden aus, den du dann in Frischhaltefolie einwickelst. Mit der zweiten Hälfte machst du das gleiche und legst die Böden dann für eine Stunde in den Kühlschrank.

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