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Haselnüsse auf einem Backblech verteilen und bei 170 Grad (Heißluft) 12 Minuten rösten. Die Schokolade im Wasserbad über einem Topf mit kochendem Wasser schmelzen. Die gerösteten Haselnüsse in einem Mixer fein mahlen. Füge das Hanf-Öl, das Kakaopulver, den Puderzucker, das Vanillezucker und das Salz hinzu und verrühre die Menge erneut. Nun die geschmolzene Schokolade hinzufügen und alles zusammen verrühren bis eine homogene Masse entsteht.

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